Çileğin Faydaları Nelerdir?
Güney Amerika, Kuzey Amerika, Asya ve Avrupa'nın ılıman iklimlerinde bolca yetiştirilen çilek, dünyadaki en popüler ve en çok sevilen meyvelerden biridir. Doğal olarak vitamin ve lif içeren çilek, özellikle polifenol olarak bilinen yüksek antioksidan oranıyla da öne çıkar. En yüksek antioksidan içeren 20 meyveden biridir. Aynı zamanda çilek, iyi bir manganez, potasyum ve C vitamini kaynağı. Sadece 1 porsiyon, yani yaklaşık 8 adet çilek, tek bir portakalın sağladığından daha fazla C vitamini sağlar.
Zengin besin değeri ile bilinen çileğin faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz:
Çilek, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanlar bakımından zengindir.
Cilt hasarını önlemeye yardımcı olabilecek iltihap önleyici etkilere sahiptir.
Ağrıyı ve şişliği azaltmaya yardımcı olabilir.
Kan damarlarınızın daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir ve kan basıncınızı düşürebilir.
Bağırsak hareketlerinizi düzenleyebilir.
Göz sağlığını korumaya yardımcı olabilir.
Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve kan şekerinde ani yükselmelere neden olmaz.
Çilek aynı zamanda antienflamatuar özelliğiyle de bilinir. Bu özelliği sayesinde vücuttaki iltihabı azaltabilir. Dolayısıyla çeşitli kronik hastalıkların önüne geçmeye yardımcı olabilir.